37°C是什么？是人体的正常温度；是瞬间的心动；是.....

对于和兄弟船日式料理相识相知四年的云南朋友们来说，37°C是一口美味的寿司；是一份丰富的鳗鱼饭；是一场酣畅的饱腹之欢；是一声亲切的问候；是信心、勇气、担当的凝聚。

从食材到出品，从一句“ようこそ”开始到结束，我们依然怀揣着每一位食客对兄弟船日式料理的喜爱与信任。

从每一粒米开始，我们仍坚持每一份寿司都使用日本高级大米的代表之一的日本进口越光米。

对每一处门店选择，使得兄弟船日式料理不大的空间里，蕴藏着极为浓郁的居酒屋文化。